Jakarta - Olahan ayam khas Manado ini memakai banyak rempah daun dan cabe. Rasanya pedas menyengat. Ditambah kemangi aromanya semakin sedap. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat.Salah satu masakan yang paling populer dari Sulawesi Selatan adalah ayam woku. Namun, banyak orang yang tidak menyukai kemangi yang biasa digunakan dalam masakan ini. Maka dari itu, kami akan memberikan resep ayam woku tanpa kemangi yang tetap lezat dan mudah diikuti. Cara Membuat. Langkah 1. Tumis bumbu halus beserta bahan cemplung sampai harum kemudian tambahkan air, setelah mendidih masukan ayam. Langkah 2. Masak ayam hingga agak menyusut, masukan garam gula kaldu, tambahkan irisan tomat,daun bawang dan kemangi, masak sebentar,tes rasa dan siap dihidangkan. Jakarta - Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat. 1. Resep Ayam Woku Kemangi; 2. Resep Ayam Woku Manado; 3. Resep Ayam Woku Daun Jeruk; 4. Resep Ayam Woku Pedas; 5. Resep Ayam Woku Cabai Hijau; 6. Resep Ayam Filet Woku untuk Anak; 7. Resep Ayam Woku Belanga; 8. Resep Ayam Woku Kuah Anda bisa membuat Ayam Woku Tanpa Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Tanpa Kemangi: Sediakan 6 potong ayam (sy pakai paha saja). Ambil Bumbu Yang Di Haluskan.
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Oleh sebab itu, pastikan anda telah mendapatkan semua dedaunan tersebut agar cita rasa khasnya bisa tercipta.
Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu tumis. Tambahkan gula merah, garam, dan air jeruk nipis, aduk rata. Tuang air, biarkan hingga meresap dan ayam empuk. Angkat dan sajikan. Cara Persiapan. Sebelum memasak ayam woku tanpa kemangi ini, pastikan ayam sudah bersih dengan bagian-bagian yang berlebihan dihilangkan.
Resep ayam woku kemangi. Bahan. 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian, cuci bersih; 2 buah jeruk nipis, ambil airnya; Garam secukupnya; 600 ml air; 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; 5 batang serai, memarkan; 5 buah jeruk nipis, ambil airnya; 1 ikat daun kemangi, petik daunnya; 5 batang daun bawang, cincang kasar; Baca juga: Resep AyamResep Ayam Woku Tanpa Kemangi - Salah satu makanan tersebut memang sangat terkenal di Sulawesi Utara. Woku sendiri merupakan bumbu khas dari Sulawesi Utara yang terbuat dari rempah-rempah alami seperti cabai, jahe, kunyit, serai, dan bawang merah. Selain ayam, orang-orang juga biasa membuat ikan woku yang tidak kalah enak.
